Truite fumée maison
Notre truite fumée maison est réalisée à partir de truite saumonée fraîche, jamais congelée. Parfaitement fumée à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale. Choix de pavé entier ou tranché à la main par notre chef.
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Description
Notre truite fumée maison est réalisée à partir de truite saumonée fraîche, jamais congelée. Parfaitement fumée à froid avec bois d'érable selon notre recette familiale. Choix de pavé entier ou tranché à la main par notre chef.
